Les Funambules, c’est l’association de Gilles, Cyril, Guillaume et Suzy. Enfants d’Ammerschwihr, en Alsace, la vigne les a bercé, les a fait grandir, parfois partir… mais ils y sont toujours revenus.
Depuis 2018, ils cultivent ensemble 11 ha de vignes réparties en 60 parcelles autour d’Ammerschwihr mais aussi a Kientzheim, Sigolsheim et Ribeauvillé.
Ils revendiquent le terme d’Agroécologie qui regroupe l’ensemble de leurs pratiques agronomiques. L’Agriculture Biologique est leur base : aucuns pesticides, insecticides et autres produits chimiques de synthèse dans leurs vignes depuis 15 à 20 ans. Biodiversité, sols vivants et agroforesterie sont leurs étendards.
Leurs vignes et leurs terroirs ont beaucoup d’histoire à raconter. Ils les laissent donc s’exprimer dans leurs vins grâce à des vinifications les plus naturelles possible, sans artifices.
A la recherche de l’équilibre, pour que le vin vibre et vive libre !
