Depuis 2021, nous nous efforçons de brasser artisanalement un kombucha qui surprend et réjouit les papilles d’un plus grand nombre, des néophytes aux consommateurs chevronnés.
Le kombucha que nous produisons va au-delà d’une simple boisson gazeuse, il reflète notre manière de vivre et de consommer. Faire changer les choses à notre propre échelle et remettre du bon sens dans notre quotidien.
Aujourd’hui, toutes nos matières premières sont issues de l’agriculture biologique et 30 % proviennent de producteurs locaux, d’ici 2025 nous nous sommes fixé d’atteindre les 60 %.
