Le domaine Chahut et Prodiges se compose de 6,5 hectares de Gamay, Grolleau, Côt, Sauvignon et Chenin situé à Chargé aux portes d’Amboise.
Grégory Leclerc s’est installé en 2007 et conduit son domaine en bio depuis. Le travail du sol est important, il est labouré (au tracteur pour l’instant mais Grégory n’exclue pas de passer un jour à la traction animale). Les traitements sont à base de bouillie bordelaise et de soufre. Une attention toute particulière est donnée à la réduction des doses de cuivre.
Le sol est principalement argilo-calcaire avec une parcelle sur argile à silex (Grolleau) alors que des limons sont présents sur les Chenins. L’âge des vignes est de 25 ans en moyenne, les Grolleau quant à eux ont 60 ans et sont plantés sur l’un des plus beaux terroirs de la commune.
