Une équipe de passionné.es du vin nature, qui ont pour ambition de faire rimer travail et passion.
Aurelie Denais, sommelière rennaise a bourlingué en France et à l’étranger avant de rejoindre Kenneth Flipo chez Sain Bio Ose, où ensemble, ils sillonnent les routes bretonnes et celles du grand ouest pour distribuer une sélection de vins vivants auprès de cavistes et restaurateurs engagés.
L’équipe de choc est complétée par Alice Gill-Kahn, Hélène Hingant, Boris Abalain, Nathalie Perrault, Benjamin Le Bellec et une équipe de bénévoles formidables pour mettre en place la logistique, la programmation, la communication, la scénographie, le graphisme et toute les étapes indispensables à la création et à la naissance de cette quatrième édition de ce salon de vin Rennais.
